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The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
夜の予算 ¥20,000~¥29,999
昼の予算 -
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2022 年
Best New Entry 受賞
長谷部敦成 様
料理人
長谷部敦成(ハセベアツナリ)氏─静岡の食材に命を賭する料理人
料理
日本料理店らしからぬボリュームと、素材の出汁が香る皿の数々
空間
大徳寺黄梅院の書に、半泥子のちろり。細部にも光る店主の審美眼
ピックアップ!口コミ
ピックアップ!口コミ
この日伺いましたのは「勢麟」さんです。 お店が有るのはJR浜松駅より徒歩ならば10分程にて、 浜松の繁華街中心部からはやや外れた静かな立地。 勢麟さんは、昨年初め頃からMyレビ様激推しにて、 BMはしておりましたが、あれよあれよと一気に話題に成り、 今では月頭の予約開始当日の五分前... 詳細を見る
2023年1月 静岡県浜松市にある 【勢麟】さん 食べログ4.42 食べログ静岡県総合ランキング3位 #食べログ2022silver 去年の夏ぶりの勢... 詳細を見る
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店内 |
定期的な換気 |
---|---|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
勢麟
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 |
ジャンル | 懐石・会席料理 |
予約・ お問い合わせ |
053-450-1024 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約はOMAKASEからのみとなっております。 |
住所 | |
交通手段 |
JR浜松駅よりタクシーで約5分 第一通り駅から410m |
営業時間 |
営業時間 1800~ 日曜営業 定休日 不定休 |
予算 |
[夜]¥20,000~¥29,999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥20,000~¥29,999
[昼]¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ドレスコード | 極度にカジュアルな服装はご遠慮下さい。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月11日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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76m
132m
345m
384m
435m
営業時間・定休日を教えてください
1800~
不定休
アクセス方法を教えてください
JR浜松駅よりタクシーで約5分 徒歩で約10分
感染症対策を教えてください
・定期的な換気
・出勤前の検温
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底
・手指消毒液の用意
・入店時の検温
※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。
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2023年1月 静岡県浜松市にある 【勢麟】さん 食べログ4.42 食べログ静岡県総合ランキング3位 #食べログ2022silver 去年の夏ぶりの勢麟さん 勢麟さんは年に5回料理の主役が変わるお店 1月はそう。 河豚のフルコース なんと4kgを超える河豚で 最初から最後まで河豚を堪能できてしまう 全てがBigサイズで 河豚でこんなに沢山頂いていいの...
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料理屋ではなく“食べ物屋”であれ。静岡の素材を惜しみなく盛り込んだコースは必食。
イチョウ一枚板のカウンターと、杉の欄間が存在感を放つ店内。いかにも日本料理店という雰囲気だが、「うちは料理屋ではなく“食べ物屋”です」と店主・長谷部敦成氏は言う。春は魚介や山菜、初夏は鱧、盛夏は浜名湖の天然うなぎに、秋は松茸、冬はフグ。1年で5回変わる料理の主役、またその他の食材も98%が静岡産だ。地元の素材を、惜しげもなく提供するおまかせコース。そのボリュームにこそ、食べ物屋の矜持が光る。
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