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本日は、久しぶりの柚木元さん。最近は、名古屋から2時間の高速バスもあまり気にならなくなったかな。今回は昼酒という背徳感を抱きながらも、ワクワクする楽しみが勝ってしまう。本日はいつものガッツリ「ジビエ料理」ではなく、秋らしい季節の食材や今が旬のキノコを使った田舎料理。ご主人の匠の技を堪能させて頂きます♫ ご主人の萩原さんは大学卒業後、滋賀の招福楼にて修行を積み、2008年に家業であ... お店の口コミを見る

柚木元 (飯田/懐石・会席料理)

**2023**年2月
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**2023**年3月
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**2023**年4月
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公式

柚木元

2023年Silver受賞店

日本料理EAST百名店2021選出店

4.48
口コミ 157 件
保存 10483 件

最寄り駅：

飯田駅

[ 長野 ]

ジャンル：

懐石・会席料理

割烹・小料理

予算：: 夜の予算 ￥30,000～￥39,999

昼の予算 ￥30,000～￥39,999

定休日：: 不定休

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ157
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2. 平均・分布
地図
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アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

中央アルプスと南アルプスに囲まれた豊穣の地・飯田市に店を構える「柚木元」。ここでは、山菜や川魚、ジビエなど、四季折々の命を存分に活かした和の一品が供される。余計なものは一切削ぎ落し、旨味だけを際立たせたその味わいは、食材と和食に真摯に向き合ってきたからこそ為せる技だ。また、店内の和の風情溢れる個室、季節に合わせて表情を変える日本庭園や調度品も、五感で愉しむ「四季」に鮮やかさを添える。
...

お店のこだわり

その他

地産食材で魅せる和食の真髄

料理

折々の旬を器の中に凝縮。食材に寄り添い持ち味を際立たせた逸品

空間

移ろう季節を愛でながら、大切な人との食の時間を紡ぐ温かな空間

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90？

夜の点数

昼の点数

2023/01 訪問

9回
7070JAZZ （2376）

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フォロー 696人 フォロワー 2,376人

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1073？

夜の点数

昼の点数

2022/11 訪問

3回

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	柚木元
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	懐石・会席料理、割烹・小料理
予約・お問い合わせ	0265-23-5210
予約可否	予約可
住所	長野県飯田市東和町2-43-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR飯田線飯田駅徒歩3分飯田駅から162m
営業時間	営業時間 11:30～13:30(L.O) 17:00～20:00(L.O) 日曜営業定休日不定休
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	有（2人可、4人可、10～20人可、30人以上可）大広間では５０人の会合が可能です
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有合計20台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.yukimoto-hanare.com/
備考	お店に来られないお客様のためにお取り寄せもされてます。 https://yukimotohanare.square.site/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	iidagmt（4282）
最近の編集者	ワイドホーク（0） ... 店舗情報（'22/07/22 00:13）レビューメーカー（485） ... 店舗情報（'21/08/01 12:35）編集履歴を詳しく見る