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The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
夜の予算 ¥100,000~
昼の予算 ¥30,000~¥39,999
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料理
悦びと驚きに満ちた一皿。人生に刻まれる、美しき食体験
空間
フランスの古城をイメージ。シャトーと親しまれるグランメゾン
ピックアップ!口コミ
ピックアップ!口コミ
2022年4月某日。 私は恵比寿にあるお城を緊張した顔で眺めていた。 ガストロノミー ジョエル・ロブション。私が今から向かう店である。超超有名店なので今さら店ディテールに関して語る必要なぞは無いのだが、フランス料理好きとしては一度は行っておきたい……否、一度は行っておかなければならない店だ。 ... 詳細を見る
近世フランスの古城を思わせる石造りの建物。 ここに足を踏み入れるとなぜか特別な気持ちになります。 この日は貸切会で、特別なコースをお得に楽しんできました。 どのお料理も色... 詳細を見る
クリスマスシーズンに恵比寿ガーデンプレイスのジョエル・ロブション♥✨ バカラの豪華シャンデリアを眺めながら、輝くイルミネーションの行き着く先にあるシャトーレストランに入るその... 詳細を見る
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店名 |
ガストロノミー ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)
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受賞・選出歴 |
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、モダンフレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-5424-1347 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分 恵比寿駅から683m |
営業時間 |
営業時間 Lunch 日曜営業 定休日 メンテナンスの日のみ |
予算 |
[夜]¥100,000~
[昼]¥30,000~¥39,999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥60,000~¥79,999
[昼]¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
12% |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 個室とバーのみ可 |
駐車場 |
有 ガーデンプレイス駐車場にて割引券あり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ドレスコード | あり(詳しくはHP参照) |
ホームページ | |
初投稿者 |
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75m
77m
92m
101m
101m
営業時間・定休日を教えてください
Lunch 土・日・祝 11:30〜13:00(L.O.)15:00 close Dinner 17:30〜20:00(L.O.)22:00 close
メンテナンスの日のみ
アクセス方法を教えてください
JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分
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ミシュランガイド3☆レストランとは どんなものなのだろうかと気になったので 予約が取れる店を探しここしかなかったので 1か月強前に電話でランチの予約を取りました。 初めてだったので一番安いコースにすることに。 2日前の11:00過ぎに予約確認の電話がありましたが 平日仕事中だったので夕方折り返し確認を済ませました。 結論から先に言うと料理で感動はしませんでした。 味も想像範...
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ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
近世フランスの古城を思わせる石造りの建物。この扉を開けた先には、まさにフランスがある――。フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が世界で展開するレストランのグラン・メゾンとして、1994年に恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした「タイユバン・ロブション」。その後、2004年に「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」としてリニューアル。最高峰のブランドとして登場したこの「ガストロノミー... "ジョエル・ロブション"」では、“L'experience unique(特異な経験)を提案し、驚きを楽しんでもらう”というロブション氏のモダン・フレンチの神髄を味わうことができる。ミシュランガイド東京2008より三つ星を獲得し続ける言わずと知れたフレンチの名店は、超一流の料理、空間、サービスで、今なお新たなファンを獲得し続けている。